Aditivos alimentares

MESTRE DE ÉPOCA

Os aditivos alimentares podem ser uma substância ou uma mistura de substâncias, a maioria das quais não são inerentes às próprias matérias-primas alimentares básicas, mas ao processo de produção, armazenamento, embalagem, utilização, etc. do alimento para atingir um determinado fim. Geralmente não se destina a ser consumido apenas como alimento, sua dosagem é estritamente controlada e apenas uma pequena quantidade é necessária para alcançar o efeito desejado. MESTRE DE ÉPOCA

Os aditivos alimentares podem ser usados ​​para desenvolver novos recursos alimentares para melhorar a qualidade e o processamento dos alimentos. Além disso, vários tipos de aditivos alimentares podem ser utilizados de forma abrangente, de forma que o que antes se pensava ser descartado possa ser reaproveitado e o desenvolvimento de novos alimentos baratos. Por exemplo, os resíduos de frutas e polpas vegetais produzidos por fábricas de alimentos podem ser reciclados, processados ​​e depois adicionados com EPOCH MASTER
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