O fosfato é atualmente o aditivo alimentar mais utilizado no mundo. Existem atualmente 8 tipos de fosfatos aprovados para uso em meu país, incluindo tripolifosfato de sódio, hexametafosfato de sódio, pirofosfato de sódio, fosfato trissódico e hidrogenofosfato. Dissódico, di-hidrogenofosfato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, di-hidrogenopirofosfato dissódico, etc.
Esta semana, a tendência do mercado doméstico de carbonato de sódio permaneceu principalmente estável, com as transações de novos pedidos sendo mornas. De acordo com o monitoramento de dados da Longzhong Information, a produção de carbonato de sódio durante a semana foi de 720.200 toneladas, uma redução mensal de 19.900 toneladas, ou 2,69%.
Visão geral do mercado: Em abril (1º de abril de 2024 - 28 de abril de 2024), a atmosfera de sulfato de sódio aumentou e os preços se estabilizaram temporariamente. Em 28 de abril, o preço de transação principal do sulfato de sódio em Jiangsu estava entre 410-450 yuans/tonelada, o mesmo que o preço no final do mês passado
Visão geral do mercado: O mercado de bicarbonato de sódio subiu ligeiramente em abril (1º de abril de 2024 - 28 de abril de 2024). O preço médio mensal do mercado de bicarbonato de sódio neste mês foi de 1.793,11 yuans/tonelada, um aumento de 31 yuans/tonelada em relação ao preço médio do mês anterior. toneladas, um aumento de 1,75%. Em abril, o bicarbonato de sódio apresentou um impasse geral e uma tendência estável, e começou a oscilar para cima no final do mês. O preço global esteve fortemente ligado à tendência do carbonato de sódio e foi também afetado pela procura a jusante.
O fósforo é um importante elemento mineral necessário ao corpo humano. A principal fonte de fósforo para o corpo humano são os alimentos naturais ou os aditivos alimentares de fosfato. O fosfato é um dos componentes naturais de quase todos os alimentos. Como o fosfato pode melhorar ou conferir uma série de excelentes propriedades aos alimentos, ele começou a ser utilizado no processamento de alimentos há mais de cem anos e foi amplamente utilizado a partir da década de 1970. Atualmente, o fosfato é uma das categorias de aditivos alimentares mais utilizadas e amplamente utilizadas.
