Bicarbonato de Potássio

Bicarbonato de Potássio

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Descrição do produto

O bicarbonato de potássio (KHCO3) é um composto químico composto de potássio, hidrogênio, carbono e oxigênio. É comumente usado como aditivo alimentar, antiácido suave e supressor de fogo.


Na alimentação, o bicarbonato de potássio é utilizado em substituição ao bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) devido ao seu menor teor de sódio. Pode ser usado como fermento em panificação e também como regulador de pH para ajustar a acidez de certos alimentos.


Como um antiácido suave, o bicarbonato de potássio é usado para aliviar os sintomas de azia e refluxo ácido, neutralizando o ácido estomacal. Também é utilizado para reduzir os níveis de acidez da urina e prevenir a formação de certos tipos de cálculos renais.


O bicarbonato de potássio também é usado como supressor de incêndio devido à sua capacidade de liberar água e dióxido de carbono quando aquecido, o que pode ajudar a extinguir incêndios. É comumente usado em extintores portáteis e em espuma de combate a incêndios.


No geral, o bicarbonato de potássio tem diversas aplicações em alimentos, medicamentos e combate a incêndios, e é considerado um composto químico seguro e eficaz quando usado de forma adequada.

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